Λουκουμάδες

Είναι μερικά γλυκά “δεμένα” με διάφορες εποχές και γιορτές. Όχι πως δεν μπορούμε να τα φτιάξουμε όποτε θέλουμε, απλά στη Ρόδο το έθιμο λέει οι λουκουμάδες να φτιάχνονται στη γιορτή του Αγίου Ανδρέα. Το περίεργο είναι πως δεν έχω φτιάξει ποτέ μου λουκουμάδες κάποια άλλη μέρα. Εντάξει, φέτος τους καθυστέρησα λίγο γιατί είπα να δοκιμάσω μια διαφορετική συνταγή η οποία απέτυχε παταγωδώς! Και οι αποτυχίες όμως είναι στο πρόγραμμα και γι’ αυτό χωρίς να πτοηθώ καθόλου επέστρεψα στη γνωστή συνταγή της θείας Φωτεινής και δεν έμεινε λουκουμάς ούτε για δείγμα. »